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生姜佃煮
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鹿児島の北 伊佐で収穫された生姜を、天日干しの椎茸の出汁でたきました。あえて茹でこぼしせずに、キリリと辛い生姜の味を閉じ込めて仕上げました。お茶漬けに、熱々ごはんに、酒の肴にと色々会います。
生姜の効能は色々、、、、、。
安心安全な山里の個性的な味を 是非お試しください。
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