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ブルーベリージャム

¥600 税込

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無農薬栽培のブルーベリーを完熟して甘味が一番強い時期を選んで摘んでつくります｡
ブルーベリー本来の甘さが強いので加える糖分は30パーセント程度で仕上げています｡

ただ煮詰めるだけではなく､ふっくらしたブルーベリーの美味しさを味わっていただけるようにない､工夫しています｡
山里の自然がはぐくんだ美味しさです｡

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